吉田のうどんマイスターへの道
皆さんは、「吉田のうどん」をご存じだろうか？山梨県は富士吉田市にあるご当地うどんである「吉田のうどん」。名前くらいは知っている方が多いと思います。店長も昔から知っていたのですが、何年も前に１回だけあるお店で食べただけで、特段美味しかったという印象はなく（失礼）気にも留めていませんでした。しかし去年の１０月位に富士吉田の道の駅にて吉田のうどんマップなる小冊子を見つけ、読んだところ富士吉田市の一般財団法人「ふじよしだ観光振興サービス」が主導して市内にある「吉田のうどん」の店舗４９軒（現在２店舗閉店して４７軒)全店でうどんを実食すると｛吉田うどんマイスター｝なる称号を頂けるというではないですか。しかも特段期限はないので、自分のペースで進められるとのこと。更に現在マイスターに認定された方は２００数十名しかいないらしいのです。（暇な奴と言った人、前に出なさい!!）こんな誰もがスルーしそうなことが大好きな店長と女将。早速、マイスターを目指して「吉田のうどん」を食べに行く「富士吉田詣で」を繰り返している次第です。次の記事では、実際に食べに行けた店舗を徐々に紹介します。
記念すべき１店舗目は
記念すべき１店舗目は道の駅「富士吉田」にほど近い「ふもとや」さんです。
ちなみに、明確な「吉田のうどん」と名乗れる定義は厳格では無いようですが、主に手打ちうどんで具はキャベツと馬肉が多い印象です。
２店舗目は「手打ちうどん ムサシ」さん。
３店舗目は「ふじ山食堂。」さん。
山梨は遠いので、時間と交通費を考えると最低でも３軒は周らないといつまでもマイスターになれません。
一回の行程で３食を１１時から１４時までにこなすので夜までお腹いっぱいです。今日の報告はここまで。
